|
|
MAGUNKRóL A vendéglátás számomra egyet jelent a vendégséggel, azaz vendégeinket beengedem a napi életembe, melyen keresztül megpróbálom megismertetni velük közeli életterem általam fontosnak tartott értékeit. Persze ez egy szubjektív élmény, amely akár maradandó is lehet. A közös felfedezés, tapasztalás és megismerés örömének újabb és újabb átélése szeretném, hogy mozgatórugója legyen az életemnek. Anyai nagyanyám révén Vaspör-Velence faluból származom, s bár Budapesten éltem le életem első 35 évét, a vonzalom ezzel a csodálatosan változatos vidékkel első találkozásunkkor kialakult. Kapcsolatunk lassan négy éve tart, és még mindig a bemutatkozásnál tartunk. Ezért kedves Vendégem a felfedezés - folyamatosan változó interaktív programjainkon, termékeinken, gasztronómiai élményeinken keresztül - tényleg közös... |
